Café Americano
Para preparar un café americano perfecto, necesitamos la extracción de un espresso sobre una taza grande. Para esta preparación, utilizaremos las mismas medidas que para un espresso.
Emplearemos café con el punto de molienda ideal, una dosificación adecuada hasta la marca del cacillo después de prensar y un prensado firme y horizontal.
Purgamos el grupo eliminando los restos de la extracción anterior. Colocamos el portafiltros en el grupo y pulsamos el botón inmediatamente, para que el agua circule por la pastilla de café sin que esta se retueste.
Si lo quiere conocer venga a disfrutar en Aromas De Café